Les restaurants primés de Montréal
Gastronomie Restaurants
Montréal figure parmi les destinations gastronomiques les plus en vue en Amérique du Nord, avec une foule de tables ayant reçu les accolades de l’industrie et du public. Entre les menus dégustation et les bistros de quartier, les cheffes et chefs de la ville décrochent année après année des honneurs prestigieux, que ce soit de la part du Guide MICHELIN ou encore des palmarès North America’s 50 Best Restaurants et Canada’s 100 Best. Grâce à des combinaisons de saveurs uniques et à des expériences culinaires offertes dans chaque quartier, Montréal continue de solidifier sa réputation mondiale. Découvrez les adresses qui contribuent au succès de la métropole, et visitez-les avec appétit.
Mon Lapin
North America’s 50 Best Restaurants 2025 : no 2; la copropriétaire Vanya Filipovic a décroché le titre de meilleure sommelière
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 2 (no 1 en 2023 et 2024); Vanya Filipovic et Alex Landry ont été nommés meilleurs sommeliers
Guide MICHELIN : recommandé
Vibrant restaurant de la Petite Italie qui propose une cuisine du marché, Mon Lapin est célébré pour ses petits plats saisonniers inventifs et son exceptionnelle carte de vins nature. Son menu sans cesse changeant met en vedette les ingrédients du Québec les plus frais. La cuisine à la fois raffinée et décontractée surprend à tout coup. Dans la chaleureuse salle à manger signée par le designer Zébulon Perron, on offre une expérience aussi généreuse que vivante. L’endroit est vite devenu un repaire pour les œnophiles. Son Croque-Pétoncle, amusant et équilibré, est un plat signature incontournable.
150, rue Saint-Zotique Est
Restaurant Beba
North America’s 50 Best Restaurants 2025 : no 50
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 7
Guide MICHELIN : recommandé
Deux frères qui ont fait leurs armes au Joe Beef ont ouvert cette table argentine aux fortes influences italiennes et espagnoles. Situé dans un coin tranquille de Verdun, le Beba a connu un succès instantané grâce à ses plats réconfortants aux mille saveurs servis dans une ambiance animée. C’est le genre de resto que tout le monde aimerait avoir près de chez soi pour profiter de sa cuisine hors pair, mais aussi de son excellent service et de son ambiance imbattable.
3900, rue Éthel
Monarque
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 17
Guide MICHELIN : recommandé
Établissement grandiose du Vieux-Montréal, le Monarque inclut une brasserie, un restaurant de fine cuisine et un impressionnant bar dans un décor absolument remarquable. Le menu de la brasserie comporte des classiques comme le homard thermidor et les escargots, ainsi que des plats de saison, alors que la salle à manger propose un repas dégustation en trois services qui conviendra certainement aux personnes à la recherche d’une expérience culinaire raffinée. Peu importe où vous êtes attablé, une soirée merveilleuse vous est promise.
406, rue Saint-Jacques
Montréal Plaza
North America’s 50 Best Restaurants 2025 : no 22
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 20
Guide MICHELIN : recommandé
Visiter le Montréal Plaza comporte toujours son lot de surprises. Une ambiance animée et chaleureuse règne dans sa salle à manger moderne au décor rehaussé d’objets éclectiques (allô, Elmo!), ce qui rend tout repas extraordinaire. Essayez le menu dégustation du restaurant afin de tester plusieurs plats, ou alors partagez un festin avec vos proches. On vous garantit une soirée mémorable.
6230, rue Saint-Hubert
Cabaret L’Enfer
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 22
Guide MICHELIN : recommandé
Le Cabaret L’Enfer met en lumière la cuisine du chef Massimo Piedimonte, qui a fait ses armes au Mousso et au Noma, entre autres. Ses plats marient les techniques françaises à ses racines italiennes pour créer une gastronomie raffinée et unique en son genre. Les assiettes minimalistes servies à sa table du Plateau ressemblent à des œuvres d’art. Le service est attentionné et les soirées s’y déroulent dans une ambiance plaisante et décontractée.
4094, rue Saint-Denis
Alma
North America’s 50 Best Restaurants 2025 : no 43
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 24
Culinaria Mexicana 2025 : meilleur restaurant mexicain à l’extérieur du Mexique
La cuisine mexicaine moderne du Alma, joyau d’Outremont, prend racine dans l’héritage culinaire de son chef, Juan Lopez Luna, qui le marie aux ingrédients saisonniers du Québec. Ajoutez-y de traditionnelles tortillas nixtamalisées et vous obtenez la recette parfaite! L’accueil chaleureux, l’excellente carte des vins et la salle à manger intime de cet établissement viennent compléter une expérience gastronomique exceptionnelle.
1231, avenue Lajoie
Bar St-Denis
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 27
La ravissante salle à manger du Bar St-Denis se distingue d’un côté par un comptoir orange aux parois ondulées et de l’autre par un mur de briques jonché de tables sombres et réfléchissantes. Ce décor principalement conçu avec des couleurs foncées fait d’ailleurs briller encore plus l’imposant plafond lumineux orné d’un motif alvéolé en laiton qui le surplombe. Située tout près du marché Jean-Talon, l’adresse change régulièrement son menu du marché sans faute et élégamment préparé. N’hésitez pas à commander les plats de fruits de mer, car ils ne déçoivent jamais.
6966, rue Saint-Denis
Parapluie
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 35
Guide MICHELIN : Bib gourmand
Le Parapluie est un restaurant de la Petite Italie intime et discret où l’on apprête des plats exquis. Sa salle à manger chaleureuse et dotée d’une cuisine ouverte vous offre une vue directe sur l’action. Son menu évolutif puise dans les recettes françaises et met en valeur des ingrédients locaux et saisonniers qui brillent particulièrement sous la touche unique du chef, Robin Filteau Boucher.
44, rue Beaubien Ouest
Mastard
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 40
Guide MICHELIN : 1 étoile
Simon Mathys, le chef du Mastard, mise sur une cuisine du marché créative concoctée avec d’exceptionnels produits saisonniers québécois ainsi que des ingrédients sauvages à découvrir, le tout servi dans des assiettes à la présentation minimaliste et élégante. Si sa légendaire tarte à la laitue figure au menu, n’hésitez surtout pas à la commander.
1879, rue Bélanger
Joe Beef
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 46
Guide MICHELIN : recommandé
L’iconique et avant-gardiste Joe Beef fait encore des vagues sur la scène gastronomique montréalaise et mondiale. Son menu généreux et raffiné inspiré de la cuisine lyonnaise n’a d’égal que son service attentionné et son ambiance du tonnerre. La terrasse arrière du resto et son jardin constituent un véritable coin de paradis lors des beaux jours d’été.
2491, rue Notre-Dame Ouest
Sabayon
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 48; le chef Patrice Demers a décroché le titre de meilleur pâtissier
Guide MICHELIN : 1 étoile
Désormais étoilé par MICHELIN, le Sabayon est un restaurant intime de Pointe-Saint-Charles, où le chef Patrice Demers présente une cuisine raffinée qui s’inspire du marché et du terroir québécois. Comptant seulement 14 places, l’endroit permet une expérience soignée et précise. La présentation des plats est impeccable et les desserts sont à tomber par terre. Le service attentionné de Marie-Josée Beaudoin (partenaire d’affaires et de vie de Patrice Demers) et ses suggestions de vin complètent à merveille cette aventure culinaire.
2194, rue Centre
Restaurant Toqué!
North America’s 50 Best Restaurants 2025 : prix Icon pour le chef Normand Laprise
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 67
Guide MICHELIN : recommandé
Ce restaurant a bâti sa réputation grâce à la passion et au dévouement de son chef, Normand Laprise, lequel se fait un devoir de promouvoir les ingrédients saisonniers du Québec. Les magnifiques plats et le service exceptionnel du Toqué! transforment tout repas en une expérience inoubliable. Cet établissement, incontournable depuis son ouverture en 1993, fait sans surprise bonne figure dans les classements depuis 2015.
900, place Jean-Paul-Riopelle
Au Pied de Cochon
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 76
Guide MICHELIN : recommandé
Même quelques décennies après son ouverture, Au pied de Cochon, le légendaire restaurant du chef Martin Picard, demeure au premier plan de la scène gastronomique montréalaise. Les adeptes de foie gras, de cuisine québécoise et d’assiettes gargantuesques doivent absolument s’y rendre. Son menu comporte des classiques, comme la poutine au foie gras et le canard en canne, mais aussi des plats de saison.
536, avenue Duluth Est
Juliette Plaza
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 77
Juliette, la petite sœur du Montréal Plaza installé à la porte voisine, rue Saint-Hubert, propose de délicieux plats dans une ambiance bon enfant. Son décor ludique comprend des figurines des Schtroumpfs, des œuvres d’art murales d’Astérix ainsi qu’une foule d’autres objets amusants. On retrouve par ailleurs cette originale fantaisie dans son menu empreint de nostalgie, inspiré de la cuisine du marché servie avec simplicité et élégance. Ne passez pas à côté de ses pétoncles Red Lobster nappés d’une sauce cocktail et accompagnés de mayo épicée, un classique instantané.
6220, rue Saint-Hubert
Heni
Canada’s 100 Best Restaurants 2025 : no 83; no 7 sur la liste des meilleurs nouveaux restaurants d’Air Canada
Le Heni se consacre aux cuisines de l’Asie du Sud-Ouest et de l’Afrique du Nord (SWANA). Son menu moderne et sophistiqué maintient un lien étroit avec les recettes traditionnelles, de l’Irak au Maroc, en passant par tous les pays situés entre les deux. Le restaurant propose également des vins uniques importés du Liban et d’ailleurs, lesquels s’accordent parfaitement avec ses plats.
2621, rue Notre-Dame Ouest
La liste des restaurants montréalais primés est longue, alors restez à l’affût des classements les plus récents afin de découvrir encore plus de tables d’exception :
North America’s 50 Best Restaurants
Meilleurs nouveaux restos d’Air Canada
Article original en anglais par Mayssam Samaha, adapté en français par Vincent Fortier.
Mayssam Samaha
Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité 36 pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.