Les restaurants primés de Montréal

Gastronomie Restaurants
  • Casavant
  • Restaurant Lawrence
Mayssam Samaha

Mayssam Samaha

Montréal est une ville gastronomique hors du commun. Ses bonnes tables sont si nombreuses qu’il est difficile de faire des choix. Dans chaque quartier, il est possible de trouver un restaurant qui sert des saveurs et des expériences culinaires inoubliables. Ce n’est pas une surprise si les établissements de la métropole se taillent une place sur les palmarès les plus prestigieux. À vous maintenant de découvrir la cuisine de ces restaurants primés. Bon appétit!

Mon Lapin

Mon Lapin

No 1 – Canada’s Best 100 Restaurants 

Ce bijou de resto de quartier a été nommé meilleure table du Canada deux années de suite. Projet des brillants chefs et copropriétaires Marc-Olivier Frappier et Jessica Noël, Mon Lapin propose des petits plats mémorables qui mettent en lumière le terroir du Québec, comme le désormais classique croque-pétoncle ou le gâteau au sarrasin, au menu depuis le premier jour. La carte des vins offre des vins naturels et biodynamiques d’importation privée triés sur le volet par les sommeliers et copropriétaires Vanya Filipovic et Alex Landry et issus de vignobles de leurs amis installés un peu partout sur le globe. Marc-Antoine Gélinas, cinquième as de cette équipe gagnante, assure en salle un service hors pair. Les réservations sont de mise à cette adresse courue. 

Restaurant Beba

Beba

No 8 – Canada’s Best 100 Restaurants 

Deux frères, qui ont fait leurs armes au Joe Beef, ont ouvert cette table argentine aux fortes influences italiennes et espagnoles. Situé dans un coin tranquille de Verdun, le Beba a été un succès instantané. L’endroit sert des plats réconfortants magnifiques et aux mille saveurs dans une ambiance animée. C’est le genre de resto que tout le monde aimerait avoir au coin de la rue pour profiter de sa cuisine, mais aussi de son service et décor.

Monarque

Monarque

No 11 – Canada’s Best 100 Restaurants 

Établissement grandiose du Vieux-Montréal, le Monarque inclut une brasserie, un restaurant de fine cuisine et un grand bar. Le décor de chaque section est absolument remarquable. Le menu de la brasserie propose des classiques comme le homard Thermidor et les escargots ainsi que des plats de saison, alors que la salle à manger sert trois services gastronomiques.

Restaurant Montreal Plaza - Dessert au chocolat

Montréal Plaza

No 13 – Canada’s Best 100 Restaurants

S’attabler au Montréal Plaza comporte toujours une dose de surprises. La salle à manger est baignée d’une ambiance vive et le décor moderne est rehaussé d’objets éclectiques (allô, Elmo!) qui rendent l’expérience toute spéciale. Essayez le menu dégustation afin de tester plusieurs plats différents ou alors partagez le festin avec vos convives. Plaisir garanti. 

Restaurant Toqué!

Restaurant Toqué!

No 19 – Canada’s Best 100 Restaurants 

Incontournable de la scène gastronomique de Montréal depuis 1993, la table de Normand Laprise s’est bâtie autour de la passion et du dévouement de ce chef qui se fait un devoir de promouvoir les ingrédients saisonniers du Québec. Les plats, magnifiques et délicieux, et le service hors du commun font d’un repas au Toqué! une expérience inoubliable. Ce n’est pas une surprise si cet établissement fait aussi bonne figure à ce classement depuis 2015. 

Cabaret L’Enfer

No 21 – Canada’s Best 100 Restaurants 

Le Cabaret L’Enfer est l’une des tables les plus raffinées de Montréal. Ayant fait ses classes au Mousso et au Noma, entre autres, le chef Massimo Piedimonte marie dans sa cuisine les techniques françaises à ses racines italiennes pour créer une fine gastronomie unique. Ses assiettes minimalistes sont des œuvres d’art; le service est impeccable et l’ambiance est plaisante et décontractée. 

Joe Beef

Joe Beef

No 41 – Canada’s Best 100 Restaurants

Le Joe Beef, restaurant pionnier qui a jadis dominé le classement Canada’s Best 100 Restaurants, fait encore des vagues sur la scène gastronomique montréalaise. Sa cuisine généreuse et raffinée qui s’inspire de Lyon n’a d’égale que le service attentionné et l’ambiance du tonnerre régnant dans le resto. La terrasse arrière et son jardin sont un coin de paradis lors des beaux jours d’été.   

Salle Climatisée

Salle Climatisée

No 50 – Canada’s Best 100 Restaurants 

Le menu de la Salle climatisée propose des plats à partager préparés avec soin et faisant briller de mille feux les produits de saison de petites fermes québécoises. «Rien de nouveau; quelque chose de spécial» : voilà ce qui régit ce restaurant de quartier authentique. Rendez-vous dans ce repaire invitant pour une soirée décontractée et charmante.

Voici les autres tables montréalaises qui se méritent une place dans le palmarès 2024 de Canada’s Best 100 Restaurants :

Au Pied de Cochon – no 51

L’Express – no 53

Otto – no 54

Paloma – no 55 (maintenant fermé)

Nora Gray – no 56

Lawrence – no 60

Bar St-Denis – no 63

Pichai – no 68

Bouillon Bilk – no 69

Alma – no 72

Mastard – no 73

Sabayon – no 79

Le Vin Papillon – no 80

Foxy – no 83

Gia Vin et Grill – no 84

Casavant – no 87

Liverpool House – no 93

Hoogan et Beaufort – no 96

Le Mousso – no 98

Park – no 100

Mayssam Samaha

Mayssam Samaha

Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité 36 pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.

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