Les restaurants primés de Montréal

N^o 2 — Canada’s Best 100 Restaurants

Ce bijou de resto de quartier a obtenu le titre de meilleure table du Canada deux années de suite. Projet des brillants chefs et copropriétaires Marc-Olivier Frappier et Jessica Noël, le Mon Lapin propose des petits plats mémorables qui mettent en lumière le terroir québécois, comme son désormais classique croque-pétoncle ou son gâteau au sarrasin, au menu depuis le premier jour. Sa carte de boissons regorge de vins nature et biodynamiques d’importation privée méticuleusement choisis par les sommeliers et copropriétaires Vanya Filipovic et Alex Landry (élus meilleurs sommeliers au Canada en 2025), dont certains proviennent de vignobles de leurs amis installés un peu partout sur le globe. Marc-Antoine Gélinas, cinquième as de cette formidable équipe, assure en salle un service hors pair. On vous conseille fortement de réserver votre table.

N^o 7 — Canada’s Best 100 Restaurants

Deux frères ayant fait leurs armes au Joe Beef ont ouvert cette table argentine aux fortes influences italiennes et espagnoles. Situé dans un coin tranquille de Verdun, le Beba a connu un succès instantané grâce à ses plats réconfortants aux mille saveurs servis dans une ambiance animée. C’est le genre de resto que tout le monde aimerait avoir près de chez soi pour profiter de sa cuisine hors pair, mais aussi de son excellent service et de son magnifique décor.

N^o 17 — Canada’s Best 100 Restaurants

Établissement grandiose du Vieux-Montréal, le Monarque inclut une brasserie, un restaurant de fine cuisine et un impressionnant bar dans un décor absolument remarquable. Le menu de la brasserie comporte des classiques comme le homard thermidor et les escargots ainsi que des plats de saison, alors que la salle à manger propose un repas gastronomique en trois services qui conviendra certainement aux personnes à la recherche d’une expérience culinaire raffinée.

N^o 20 — Canada’s Best 100 Restaurants

S’attabler au Montréal Plaza comporte toujours son lot de surprises. Une ambiance animée règne dans sa salle à manger moderne au décor rehaussé d’objets éclectiques (allô, Elmo!) qui rendent tout repas extraordinaire. Essayez le menu de dégustation du restaurant afin de tester plusieurs plats ou alors partagez un festin avec vos convives. On vous garantit que vous y passerez une soirée mémorable.

N^o 24 — Canada’s Best 100 Restaurants

La cuisine mexicaine moderne du Alma connaît une année faste, car ce joyau du quartier Outremont a reçu le titre du meilleur restaurant mexicain situé à l’extérieur du Mexique au début de l’année, et a grimpé de 48 places pour atteindre le 24^e rang sur la liste Canada’s Best 100 Restaurants de 2025. Le chef Juan Lopez Luna puise dans l’héritage culinaire de son pays natal pour concocter un fabuleux menu qui met en valeur les ingrédients saisonniers du Québec. Ajoutez-y de traditionnelles tortillas nixtamalisées et vous obtenez la recette parfaite! L’accueil chaleureux, l’excellente carte des vins et la salle à manger intime de cet établissement viennent compléter le tout pour une expérience gastronomique exceptionnelle.

N^o 27 — Canada’s Best 100 Restaurants

L’étonnante salle à manger du Bar St-Denis se distingue par le comptoir orange aux parois ondulées qui borde l’un de ses côtés et le mur de briques jonché de tables sombres et réfléchissantes qui lui fait face. Ce décor principalement conçu avec des couleurs foncées fait d’ailleurs briller encore plus l’imposant plafond lumineux orné d’un motif alvéolé en laiton qui le surplombe. Le menu de marché de l’établissement change souvent, mais demeure toujours impeccable et élégamment préparé, peu importe la saison.

N^o 35 — Canada’s Best 100 Restaurants

Le Parapluie est un restaurant de quartier intime et discret où l’on apprête des plats exquis dans une salle à manger chaleureuse dotée d’une cuisine ouverte qui vous offre une vue directe sur l’action. Son menu évolutif puise dans les recettes françaises et met en valeur des ingrédients locaux et saisonniers qui brillent particulièrement sous la touche unique du chef Robin Filteau Boucher.

N^o 40 — Canada’s Best 100 Restaurants

Simon Mathys, le chef du Mastard, mise sur une cuisine de marché créative concoctée avec d’exceptionnels produits saisonniers québécois ainsi que des ingrédients sauvages à découvrir, le tout servi dans des assiettes à la présentation minimaliste et élégante. Si sa légendaire tarte à la laitue figure au menu, n’hésitez surtout pas à la commander.

N^o 46 — Canada’s Best 100 Restaurants

L’iconique et avant-gardiste Joe Beef fait encore des vagues sur la scène gastronomique montréalaise. Son menu généreux et raffiné inspiré de la cuisine lyonnaise n’a d’égal que le service attentionné et l’ambiance du tonnerre qui y règnent. La terrasse arrière du resto et son jardin constituent un véritable coin de paradis lors des beaux jours d’été.

N^o 48 — Canada’s Best 100 Restaurants

L’exceptionnel chef pâtissier montréalais Patrice Demers (lauréat du prix du meilleur chef pâtissier du palmarès Canada’s 100 Best 2025) s’occupe du menu de dégustation du Sabayon, tandis que sa femme et partenaire, la sommelière Marie-Josée Beaudoin, veille sur la carte de boissons et le service. Ce restaurant de 14 places, élégant et intime, propose une cuisine attentionnée dont chaque plat regorge de saveurs et de textures surprenantes. Un incontournable, sans contredit.

N^o 67 — Canada’s Best 100 Restaurants 

Incontournable de la scène gastronomique de Montréal depuis 1993, ce restaurant a bâti sa réputation grâce à la passion et au dévouement de son chef Normand, lequel se fait un devoir de promouvoir les ingrédients saisonniers du Québec. Les magnifiques plats et le service exceptionnel du Toqué! transforme tout repas dans sa salle à manger en une expérience inoubliable. Cet établissement fait d’ailleurs sans surprise bonne figure au classement depuis 2015.

N^o 67 — Canada’s Best 100 Restaurants 

Même quelques décennies après son ouverture, Au pied de Cochon, le légendaire restaurant du chef Martin Picard, demeure au premier plan de la scène gastronomique montréalaise. Les adeptes de foie gras, de cuisine québécoise et d’assiettes gargantuesques doivent absolument s’y rendre. Son menu comporte des classiques, comme la poutine au foie gras et le canard en canne, mais aussi des plats saisonniers de temps à autre.

N^o 83 — Canada’s Best 100 Restaurants

Le Heni se consacre aux cuisines de l’Asie du Sud-Ouest et de l’Afrique du Nord (SWANA). Son menu moderne et sophistiqué maintient un lien étroit avec les recettes traditionnelles, de l’Irak au Maroc en passant par tous les pays situés entre les deux. Le restaurant propose également des vins uniques importés du Liban et d’ailleurs, lesquels s’accordent parfaitement avec ses plats.