Les plus belles terrasses d'hiver de Montréal

Gastronomie Hiver
  • Terrasse Belvu Hors-Piste
  • Terrasse William Gray
Laure Juilliard

Laure Juilliard

Avec le froid qui s’installe, les terrasses extérieures, loin d’entrer en hibernation, s’adaptent et se transforment. Dômes vitrés, terrasses extérieures hivernales, restaurants panoramiques, bars au sommet, foyers et chauffe-terrasses chaleureux, fourrures pour s’envelopper et programmation survoltée pour se réchauffer : les ambiances après-ski ont plus que jamais la cote. Dans ce guide, découvrez les plus belles terrasses hivernales et lieux panoramiques de Montréal, sélectionnés pour la qualité de leur vue, leur aménagement adapté à l’hiver et leur offre gastronomique. Des expériences extérieures chauffées aux restaurants situés dans les plus hauts étages de la ville : profitez d’une sortie originale et mémorable.

Terrasses d’hiver avec vue : où prendre de la hauteur à Montréal?

Terrasse Belvu - Hors-piste

La Terrasse Belvu

Une ambiance après-ski en plein centre-ville? C’est à l'hôtel Montréal Marriott Château Champlain que ça se passe! Installée au sommet d'un décor composé de foyers chaleureux, de chauffe-terrasses agréables et de fourrures pour s’envelopper, cette terrasse d’hiver ouverte vous offre une programmation originale qui promet de réchauffer les fins de semaine et les événements en plein cœur de l’hiver. À partir de début janvier, une ambiance alpine « hors-piste - après-ski » se déploie pour les amateurs de fêtes en plein air animées par un DJ. 

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Société des arts technologiques [SAT] - Gratiné - Après-ski, Raclette et DJ: FORREST

Terrasse d’hiver de la SAT

La Société des arts technologiques présente Gratiné, un événement hivernal exclusif qui transforme la terrasse du restaurant Pavillon en chalet urbain perché dans le Quartier des spectacles. Proposé lors de quatre soirées seulement, les 29 et 30 janvier ainsi que les 5 et 6 février, cet après-ski montréalais célèbre la saison froide. Entre terrasse extérieure d’hiver et intérieur chaleureux, l’événement est inspiré de l’esthétique House of Gucci (version House of Goût-Ski), mariant glam alpin et esprit montagnard. Raclette, pretzel au fromage fondu, bouillon chaud au whisky, et Bombe Alaska flambée annoncent la couleur de cette expérience festive et gourmande. 

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Où vivre une expérience dans un dôme vitré sous les étoiles?

Terrasse William Gray

La Terrasse du William Gray

Au cœur du Vieux-Montréal, installez-vous confortablement dans l’un des dômes chauffés sur le toit de l’hôtel William Gray et savourez d’exquises créations culinaires ou un délicieux brunch tout en profitant d’une vue panoramique sur la place Jacques-Cartier, le fleuve Saint-Laurent et la Grande Roue de Montréal brillant de mille feux pour l’occasion. Une expérience à la fois chic, chaleureuse et unique.

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Bivouac - Refuge avec vue sur la Place des Arts

Les Refuges du Bivouac

Les Refuges du Bivouac reviennent cette année avec une expérience hivernale féérique sous des bulles chauffées et illuminées donnant sur la place des Festivals. Dans cette atmosphère chaleureuse, les convives dégustent un menu gastronomique en six services signé par le chef Xavier Dahan, inspiré du terroir québécois et de la forêt boréale. Chaque plat se marie à une mise en scène lumineuse et olfactive, offrant une immersion sensorielle complète. Le menu évolue au fil de la saison à travers trois thématiques comprenant aussi des options végétariennes et végétaliennes. Nouveauté : la terrasse accueille également l’œuvre lumineuse Les Voyageurs dans le cadre de Lumino.

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Les dômes et soirées givrées signés Bateau-Mouche Montréal

Vivez l’hiver montréalais autrement au bord du fleuve. Situés sur les quais historiques de la Tour de l’Horloge, les Dômes Givrés offrent plusieurs refuges privés et chauffés pour 2 à 8 personnes directement au niveau de l’eau, avec un menu gastronomique de 4 à 6 services, vue 5 étoiles sur le pont Jacques-Cartier et le Vieux-Port en prime. Pour un moment tout aussi exceptionnel, la Soirée Givrée du Bateau-Mouche propose un dîner jusqu’à 6 services dans un cadre chic et lumineux à quai, offrant une vue imprenable sur Montréal illuminée. 

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Les dômes de l’Auberge Saint-Gabriel

Au cœur du Vieux-Montréal, l’Auberge Saint-Gabriel propose une expérience hivernale lumineuse et délicieuse en invitant les convives à déguster une fondue suisse dans un dôme installé sur sa terrasse d’hiver, sous les étoiles. L’expérience débute avec un verre de bulles à l’arrivée, se poursuit avec un plateau de charcuteries et marinades, une fondue traditionnelle suisse servie avec pain et légumes à tremper, et se termine sur une note gourmande avec une fondue au chocolat.

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Où profiter de vues panoramiques sur Montréal, bien au chaud?

Restaurant Hiatus

Hiatus

Niché au sommet de Place Ville Marie, le plus haut restaurant-bar en ville vous propose entre ciel et terre un éblouissant menu franco-japonais, doublé d’une vue panoramique sur les paysages urbains de Montréal. Bienvenue au 8e ciel. Profitez-en également pour découvrir sa petite sœur Sora 45, un comptoir japonais raffiné où l’on se délecte de sushis, vins et cocktails.     

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Cappello

Cappello, la nouvelle brasserie italienne perchée au 44e étage de Place Ville Marie, propose une expérience culinaire raffinée sublimée par une vue spectaculaire sur Montréal. À travers ses vastes fenêtres, on contemple le fleuve Saint-Laurent, les toits lumineux du centre-ville et les montagnes en toile de fond. Dans ce décor d’exception, on savoure des antipasti frais, des plats contemporains, des pasta réconfortantes et des desserts gourmands.

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 Portus360

Portus360

Cet excellent restaurant portugais vous donne rendez-vous sur deux étages avec une vue panoramique exceptionnelle sur la ville. Son plus indéniable? La rotation à 360 degrés de l’établissement qui vous offre une vue mouvante durant toute votre soirée. Bien sûr, les petits plats portugais traditionnels apprêtés avec une touche moderne et inventive raviront toute la tablée!

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Marcus

Marcus

Le sublime restaurant du Four Seasons, situé en plein centre-ville dans le quartier Mille carré doré, propose quelques tables hautes et des places au bar privilégiées pour admirer l’incroyable murale hommage à Leonard Cohen réalisée par Gene Pendon et El Mac. Une vue cinq étoiles accompagnée d’un exquis menu concocté par le chef Jason Morris : le moment ne pourrait être plus parfait.

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Restaurant Ile de France

Restaurant Île de France

Au dernier étage du Centre Eaton de Montréal, l’historique restaurant Art déco Le 9e et le Restaurant Île de France ont rouvert leurs portes après un quart de siècle de fermeture. Classés au patrimoine culturel du Québec en août 2000, ils ont été merveilleusement restaurés. Le restaurant Île-de-France, en plus d’offrir une vue fabuleuse sur le centre-ville, peut accueillir 120 convives autour d’une expérience gastronomique qui fusionne les traditions culinaires françaises aux influences new-yorkaises et montréalaises.

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Entre panoramas d’exception, sens du détail, soirées pointues et expériences culinaires soignées, ces terrasses et restaurants en hauteur redéfinissent le plaisir de sortir en hiver, en faisant du froid un décor plutôt qu’une contrainte. 

Laure Juilliard

Laure Juilliard

Originaire de Paris, Laure Juilliard a élu domicile à Montréal il y a plus de 15 ans et n’en est jamais repartie. Séduite par l’énergie unique de sa nouvelle ville, son bouillonnement culturel et son effervescence gastronomique, elle adore en explorer tous les endroits les plus cool. Rédactrice et blogueuse spécialisée en style de vie, culture, voyage et gastronomie, elle brode avec les mots depuis plus de 10 ans pour Tourisme Montréal bien sûr, mais aussi pour des magazines comme ELLE Québec ou Clin d’œil ainsi que diverses entreprises et agences de renom. Toujours en quête de concepts innovants et des meilleures adresses où qu’elle soit dans le monde, elle est aussi toujours en train d’organiser son prochain voyage.

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