Bruncher autour du monde à Montréal

Attablez-vous dans une véritable institution adulée des Montréalais depuis 2001, au cœur du très chic quartier d’Outremont. Au menu du restaurant Leméac : une ambiance de brasserie parisienne, un décor rétro et une cuisine proposant les incontournables des grands bistrots. On y aime particulièrement les œufs pochés sur blinis au saumon fumé et caviar d’Espagne, et le pain doré à la crème au chocolat et banane. Il est indispensable de réserver. 

Quand : samedi et dimanche de 10 h à 15 h. 
On vous recommande aussi : Brasserie Bernard, Restaurant Holder, Renoir, Café Constance signé BAZIN et Brasserie Le Pois Penché. 

À la fois épicerie fine et cantine « gourmet », cet endroit prisé des professionnels du Vieux-Montréal en semaine pour ses fameux déjeuners, l’est tout autant le week-end avec ses tables en bois conviviales, sa hauteur de plafond très agréable, et ses brunchs variés et goûteux. Au Cartet, on craque pour les pancakes new-yorkais, le brunch Santé, le Canton, ou encore le Lac Brome. 

Quand : la semaine de 7 h 30 à 11 h 30 et le week-end de 9 h à 14 h 30. 
On vous recommande aussi : Antipode, Caribou Gourmand, La Binerie, L’Avenue, Janine & Régine Café, le Vieux Vélo, Fabergé, Bistro Le Passé Composé, Olive + Gourmando, Dépanneur le Pick-Up, La Part des Anges et L’Entre-Pots. 

Sur le Plateau, on file au bistrot La Fabrique qui propose un menu autour des produits de saison, très créatif et esthétique. Comme la carte change souvent selon les arrivages, on prend les suggestions de la semaine toutes plus originales les unes que les autres. Notez que des options végétariennes et sans gluten y sont toujours disponibles et que la terrasse vaut la peine que l’on s’y attarde. 

Quand : vendredi, samedi et dimanche de 10 h à 14 h 30. 
On vous recommande aussi : Larry’s, Le Sparrow, Restaurant Mélisse, Billy, J’ai faim!, Le Butterblume et Le Elsdale. 

Le restaurant Ibéricos fait rayonner le Plateau grâce à un brunch créatif qui évoque l’ambiance ensoleillée de Madrid et de Barcelone, ponctuée de subtils clins d’œil à l’Amérique du Sud. Sous la direction du chef Haissam Souki Tamayo, chaque assiette séduit par son originalité, comme le délicieux Schnitzel Ibéricos (l’une des spécialités de la maison) : une escalope de veau panée, farcie de béchamel au jambon ibérique et accompagnée d’une salade croquante, fraîche et parfumée. Gofre verde, arepas benedictinas, huevos rotos, tortilla española, churros et succulents tapas complètent la carte, pour le plus grand bonheur des petits comme des grands.

Quand : samedi et dimanche de 10 h à 16 h
On vous recommande aussi :  Mesón et Bar Vivar.

Au Byblos, on savoure une cuisine familiale traditionnelle du Moyen-Orient parfumée, colorée, subtile, au caractère très convivial. Cette institution de la rue Laurier offre, sans conteste, l’un des meilleurs brunchs en ville. On se jette avec appétit sur l’omelette feta, le yaourt aux aubergines, noix et menthe dans lequel on trempe généreusement un pain iranien, ou encore des rouleaux aux épinards, fromage frais et échalotes. Divin on vous dit.  

Quand : du mardi au vendredi de 9 h à 14 h, samedi et dimanche de 9 h à 16 h. 
On vous recommande aussi : Burgundy Lion (Angleterre), Arthur’s Nosh Bar (cuisine juive), Bloomfield (cuisine méditerranéenne), Restaurant ChinaTown Kim Fung (cuisine cantonaise) et les croisières-brunch de Croisières AML sur le fleuve Saint-Laurent. 

Une plongée immédiate dans un salon victorien des années 20 vous attend dans le Mile End. Au Cardinal, tout est un ravissement pour les yeux et le palais. Ce superbe salon de thé sur deux étages, orné d’un immense lustre en cristal propose, entre autres, une excellente sélection de thés noirs, verts, blancs, oolong, et des petites gourmandises anglaises à partager. On y prend un « Thé pour deux », composé de sandwichs, de muffins aux olives et chèvre, d’un œuf mimosa au cari, d’un carré au chocolat, de macarons et de mini scones avec crème « Devon » et confiture, ainsi qu’une grande ou deux petites théières. 

Quand : du vendredi au dimanche de 11 h à 19 h. 
On vous recommande aussi : Le Rosélys, Café La Brume, Paparmane et cette sélection adorable de salons de thé à Montréal. 

Épurée, baignée de lumière avec un caractère un peu industriel : c’est dans cette boulangerie du quartier Villeray qu’une des meilleures baguettes de Montréal est pétrie et cuite chaque jour. On sert aussi chez Fanfare un brunch généreux et créatif en terrasse qui change au gré des humeurs et des saisons. 

Quand : tous les jours de 9 h 30 à 14 h. 
On vous recommande aussi : La Bête à pain et Sweet Lee’s. 

Si les options végétariennes et végétaliennes sont désormais bien présentes sur les menus brunchs montréalais, il est parfois plus difficile de trouver une offre uniquement végétalienne. À Verdun, le très joli restaurant botanique Archway, reconnu pour sa cuisine créative, est désormais là pour ça. Dans son décor soigné, dégustez-y des classiques du brunch – pancake, gaufre, sandwich déjeuner, tartine d’avocat, shakshuka ou encore bagel – 100 % véganes. 

Quand : tous les jours de 11 h à 16 h. 
On vous recommande aussi : Café des habitudes, Tula, Aux Vivres, Lola Rosa, Sham Vegan et LOV.