Les meilleurs cafés indépendants de Montréal
Les cafés indépendants de Montréal brillent pour leur expertise et leur magnifique décor, ils ont donc tout pour plaire aux adeptes de la troisième vague comme de l’espresso classique. Toute personne qui s’y connaît en la matière sait que la ville regorge d’endroits où l’on trouve de délicieuses pâtisseries fraîches et des torréfactions soigneusement choisies, où l’ambiance est idéale pour les tête-à-tête ou les moments de détente en solo. Voici quelques établissements où vous pourrez prendre un excellent remontant matinal, savourer un café glacé après le repas du midi, ou siffler un allongé bien tassé pour poursuivre la soirée une fois le soleil couché.
VIEUX-MONTRÉAL
Le Petit Dep
Le Café-Épicerie Fine du Petit Dep est un lieu où vous pouvez découvrir l'essence de la communauté locale. Le Café est fier d'utiliser des ingrédients provenant de producteurs méticuleux, ce qui lui permet d'offrir un goût affirmé qui n'a tout simplement pas d'égal. La carte propose une variété de cafés et de boissons. En outre, le restaurant propose un assortiment de pâtisseries et de produits d'épicerie de qualité.
179, rue Saint-Paul Ouest (et autres succursales)
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Café Olimpico
Ayant vu le jour dans le quartier Mile-End, le Olimpico s’est depuis établi à d’autres adresses un peu partout à Montréal. Peu importe laquelle vous visitez, vous pourrez commander des espressos et des cappucinos faits à partir de grains torréfiés par l’établissement lui-même. Ils sont ouverts du matin jusqu’à tard dans la nuit ; leurs boissons caféinées sont savoureuses, mais aussi préparées avec une remarquable constance.
419, rue Saint-Vincent (et autres succursales)
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Crew Collective & Café
Situé dans un immeuble des années 1920 qui abritait jadis l’une des succursales de la Banque Royale du Canada, ce café compte sur 100 places assises pour accueillir sa clientèle autant constituée de touristes que de gens d’ici. Ce n’est pas étonnant que cet endroit soit aussi achalandé, le décor y est magnifique : en effet, c’est difficile de ne pas s’extasier devant ses jolis planchers en marbre et ses plafonds voûtés en plâtre peint. Outre les délicieux cafés, on y sert aussi des pâtisseries concoctées par les meilleures boulangeries de la ville !
360, rue Saint-Jacques
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CENTRE-VILLE
Améa
Dérivé du mot "âme", Améa est un restaurant et un café d'inspiration méditerranéenne. Situé dans la Maison Alcan, ce joli endroit propose des pâtisseries faites maison et des plats délicieux. Leur menu est conçu par le chef Michael Coppa, qui a déjà été pendant une décennie le chef pâtissier du Ristorante Beatrice.
1188, rue Sherbrooke Ouest
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Bar Caffettiera
S’inspirant de l’Italie des années 90, ce bar à espresso utilise des grains de café torréfiés à Rome par Flavio, qui travaille au Caffè Fantini. Vous pouvez aussi y aller pour l’apéro, puisqu’on y sert des cocktails italiens classiques et un grand nombre d’encas salés et sucrés, dont beaucoup de pâtisseries fraîches. Un trésor caché dans le centre-ville!
2055, rue Stanley
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Shaughnessy Café
Ce lieu est l’un des repères préférés de la faune étudiante de l’université Concordia et du collège Dawson. En tout temps, on y apprête le café de sept façons différentes, ce qui est considérable étant donné que l’endroit ne dispose que de vingt places assises. Le Shaughnessy est un lieu exigu, mais accueillant et confortable, exactement comme le voulaient ses propriétaires lorsque le café a ouvert ses portes en 2016.
1455, rue Lambert-Closse
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Café Myriade
Comptant maintenant sur cinq adresses montréalaises, le café Myriade attire les adeptes d’Instagram grâce à son décor nordique, mais aussi les gens qui se passionnent pour le café. Leurs grains équitables proviennent du 49th Parallel Coffee Roasters, mais ils mettent également à l’honneur les produits d’autres torréfacteurs nord-américains et européens.
1432, rue Mackay (et autres succursales)
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Pikolo Espresso Bar
Grâce à son emplacement idéal, à mi-chemin entre l’université McGill et l’UQAM, le Pikolo est l’un des endroits favoris des universitaires. C’est aussi l’un des plus jolis cafés de la ville ! Il est réputé pour ses lattes miniatures de 90 ml, faits à partir de grains de source unique torréfiés par le Heart Coffee Roasters, situé à Portland, aux États-Unis.
3418B, avenue du Parc
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Osmo X Marusan
Ce café de style japonais est l’endroit tout indiqué pour les gens qui veulent siroter leur boisson et se détendre ; ce projet est d’ailleurs né de la collaboration entre le café Osmo et le restaurant Marusan, lequel a dû quitter son emplacement du Vieux-Montréal. Il en résulte un lieu élégant, pensé pour les audiophiles, où l’on peut savourer un café ou un verre de saké dans une atmosphère des plus agréables tout en écoutant les choix musicaux des disc‑jockeys qui y travaillent.
51, rue Sherbrooke Ouest
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Café SAT
Cette adresse à but non lucratif est en fait tenue par la Société des arts technologiques (SAT) : c’est le lieu parfait pour étudier ou passer le temps en savourant les boissons et les encas que l’on y sert avant de monter à l’étage pour assister aux expositions audiovisuelles en cours. Le décor lumineux et la terrasse du café SAT font en sorte qu’il se démarque du lot tout en gardant les choses simples, modestes et relaxantes.
6, place du Marché
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Café Sfouf
Ce lieu sympathique est ouvert depuis 2014 et sert les délicieuses torréfactions du café Saint-Henri. Allez-y pour profiter de son espace gorgé de lumière naturelle et d’accents en bois, où l’on peut s’asseoir dans de confortables fauteuils et observer le va-et-vient sur la rue par d’immenses portes de garage fenestrées. Appelé d’après un gâteau libanais traditionnel, le Sfouf offre aussi un menu qui, vous l’aurez deviné, se montre à la hauteur de son nom.
1250, rue Ontario Est
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PETITE-BOURGOGNE ET SAINT-HENRI
Café Saint-Henri
Cette véritable institution a vu le jour dans le quartier Saint-Henri et opère maintenant un laboratoire de café, un café-bar ultramoderne, des serres et une brûlerie en plus d’organiser des ateliers sur le café. Il n’y a pas à dire, cet établissement est un pionnier de la microtorréfaction montréalaise, mais aussi un incontournable pour les gens qui souhaitent goûter à des infusions de haute voltige. Chaque emplacement a ses avantages, mais leur dernière ouverture, conçue en collaboration avec Allied et Moment Factory au 1001 Robert-Bourrassa, près de la Gare Centrale du centre-ville, est particulièrement impressionnante.
3632, rue Notre-Dame Ouest (plusieurs adresses)
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Cordova
Pour bien prendre le pouls du sympathique quartier Saint-Henri, attablez-vous sur la jolie terrasse du Cordova durant la saison estivale et profitez du moment présent pendant que vous buvez un bon café dont les grains sont torréfiés à Montréal et un peu partout au Canada. Si vous avez faim, commandez une fringale parmi leur sélection de conserves ou partagez un sandwich !
4606 rue Notre-Dame Ouest
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Café September
Café September a ouvert ses portes en 2016 en tant que café, espace de vente au détail et studio de façonnage de planches de surf. Aujourd’hui, il figure parmi les endroits préférés des Montréalais et Montréalaises. On y sert des boissons apprêtées avec brio, mais aussi un délicieux menu. En effet, vous pouvez y commander un café glacé ou un espresso et l’accompagner d’un sandwich classique – l’un des meilleurs en ville – pour commencer la journée du bon pied.
2471, rue Notre-Dame Ouest
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Dreamy
Avis aux adeptes de café et de pâtisseries, le Dreamy — situé le long du canal Lachine — vaut le détour. On y sert du café en provenance du Canadian Roasting Society : il s’agit du premier espace de torréfaction communautaire montréalais, où de nombreux torréfacteurs apprêtent leurs produits avant de les mettre en marché. Le Dreamy est donc l’endroit idéal pour goûter des cafés locaux comme internationaux !
3780, rue Saint-Patrick
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Ma Bicyclette
Si vous êtes de ceux qui aiment prendre un bon café et faire de la bicyclette, Ma Bicyclette sera une destination parfaite: Offrant une gamme de bicyclettes bien réglées à louer, cette boutique en plein air constitue un excellent point de ravitaillement pour ceux qui veulent commencer leur randonnée le long du canal de Lachine, ou avant d'entreprendre une grande tournée à vélo à Montréal.
2985, rue Saint Patrick
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Club Social PS
Au Club social P.S., on sert du café et des pâtisseries fraîches le jour, mais aussi du vin et des pizzas le soir. Cette perle du quartier dispose d’un local qui peut accueillir 13 personnes assises et d’une magnifique terrasse de style jardin anglais qui comporte 15 places. Vous n’aurez heureusement pas besoin de réserver pour vous y rendre, comme c’est le cas au populaire restaurant Elena, auquel il est relié.
5090A, rue Notre-Dame Ouest
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NOTRE-DAME-DE-GRÂCE
MELK
Cet incontournable du Village Monkland est réputé pour ses pâtisseries maison et son savoir-faire en matière de cafés artisanaux. Vous y rencontrerez notamment des gens du quartier, des étudiants et étudiantes et des artistes qui se rassemblent pour siroter une boisson, grignoter une collation et discuter dans un somptueux décor simple et efficace.
5612, avenue Monkland (plusieurs adresses)
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Café de' Mercanti
Toujours dans le Village Monkland, vous trouverez le Café de' Mercanti, un établissement italien qui apprête ses propres mélanges de grains. Il est d’ailleurs rapidement devenu un point de repère du quartier NDG après son ouverture en 2012. Commandez un biscotti pendant que vous y êtes!
6132, avenue Monkland
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HOCHELAGA-MAISONNEUVE
Hélico
Le Hélico a été pensé comme la contrepartie diurne du Hélicoptère, un restaurant gastronomique situé dans HoMa ! La chef pâtissière Mélodie Perez‑Mousseau y propose des croissants et des kouign-amann de haute voltige ! Pour bien commencer la journée, combinez une de ces pâtisseries fraîchement sorties du four avec un café de la maison de torréfaction montréalaise Kittel : votre bonne humeur sera inébranlable !
4255, rue Ontario Est
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VERDUN
Station W
Que vous visitiez la succursale de Verdun ou de Angus, le Station W fait preuve d’excellence quand vient le temps de servir de délicieux cafés ! Ses espaces lumineux sont bondés de gens venus profiter du menu de sandwiches et de pâtisseries et déguster une tasse de café concoctée avec les grains du torréfacteur montréalais Kittel.
3852, rue Wellington
2600, rue William-Tremblay
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Pavillon Snack Bar
Ce nouveau venu sur la scène montréalaise du café peut, au premier abord, sembler s’écarter des sentiers battus, mais on vous garantit que vous l’adopterez dès la première gorgée ! Esthétiquement fidèle aux établissements verdunois de l’époque, le Pavillon Snack Bar a connu un succès retentissant auprès des gens du quartier, lesquels visitent ce lieu précisément pour son savoureux pain aux bananes, ses sandwiches, son menu déjeuner et ses cafés du Escape Coffee Roasters, une maison de torréfaction locale.
5200 rue Wellington
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Boulangerie Rustique Sweet Lee’s
Ce café-boulangerie de Verdun est rapidement devenu l’un des endroits préférés du quartier après avoir ouvert ses portes en 2012. On y sert les produits du Café Saint-Henri — microtorréfacteur, mais aussi de décadentes pâtisseries et un menu dîner végétarien.
4150, rue Wellington
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POINTE-SAINT-CHARLES
Café Bloom
Peu importe le jour de la semaine, cette adresse est toute indiquée pour aller boire un café, mais il s’agit aussi d’une destination de brunch idéale : les gens du quartier ne jurent d’ailleurs que par le pain perdu du café Bloom. Cet endroit tient son nom du personnage principal de l’œuvre phare de James Joyce, Ulysse. Ce n’est donc pas un hasard si les artistes s’y pressent chaque jour pour profiter de son décor coloré et lumineux et de ses cafés préparés avec les grains du Kittel.
1940, rue Centre
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Clarke Café
Ne vous laissez pas intimider par la file d’attente qui s’étire devant ce café italien ; le service est rapide comme l’éclair dans cet ancien repaire du Mile‑End maintenant établi dans le sud-ouest de Montréal. Commandez un de leurs « sangwiches », un ou deux espressos bien tassés, puis terminez le tout avec des zeppoles ou des cannolis pour vivre une expérience inoubliable.
2483, rue Centre
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Café Redwood
Aux abords du canal de Lachine, à quelques minutes à pied du Marché Atwater, le Café Redwood est un élégant café au décor minimaliste. Il fait bon s’y détendre, lire, étudier ou travailler. Les sympathiques baristas préparent chaque café (ou matcha ou latté à l'anglaise) avec grand soin. On accompagne le tout d’un délicieuse dessert et c’est le bonheur.
2604 rue Saint-Patrick
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PETITE ITALIE ET VILLERAY - SAINT-MICHEL - PARC-EXTENSION
Café Paquebot
Le Paquebot a connu une croissance fulgurante depuis ses débuts en 2015. Se spécialisant d’abord dans les infusions à froid azotées (Nitro), il a depuis élargi son éventail de spécialités et propose désormais des lattes en fût et des cocktails à base de café, comme un fizz café-citronnade. Toutes leurs boissons sont préparées avec les grains du torréfacteur montréalais Zab.
2110, rue Bélanger Est (et autres succursales)
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Saison des pluies
Le nom du café dit tout : son design intérieur est minimaliste, tandis que son menu de plats artisanaux est pensé pour que vous y passiez confortablement la journée tout en dégustant une ou plusieurs bonnes tasses de café. Vous l’aurez compris, c’est l’endroit tout indiqué pour vous ragaillardir quand le temps est pluvieux ! Comme le Saison des pluies a ouvert ses portes en 2020, l’aventure n’a pas été de tout repos, mais le succès est au rendez-vous grâce au charme de l’établissement et à son service attentionné !
301, rue Guizot Est
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Café Larue & Fils
Ce commerce phare parmi les cafés indépendants de Montréal opère trois succursales dans la ville et jouit d’une solide réputation pour ses torréfactions artisanales et ses délicieux lattés, espressos, cappuccinos et autres boissons. Lumineux et convivial, on aime cet endroit pour son décor minimaliste et ses excellents produits.
244, rue de Castelnau Est (plusieurs adresses)
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L’artisan délices sans gluten et sans lait
L'artisan délices sans gluten et sans lait est une excellente option pour trouver de délicieuses pâtisseries sans gluten et sans lait. Située à Villeray, cette boutique propose un choix étonnamment savoureux de pâtisseries, pains, baguettes, quiches, pizzas et sandwichs, tous sans gluten et sans lait.
7700 rue Saint-Hubert
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Caffè Italia
Caffè Italia, un emblème de la Petite Italie, est un incontournable lorsqu’on se retrouve dans le quartier. Son décor des années 50 est l'inspiration parfaite pour prendre un bon espresso ou même un latte, sans oublier une délicieuse pâtisserie italienne.
6840 Boulevard Saint-Laurent
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Café Odessa
Le Café Odessa, un trésor caché en plein cœur de la Petite Italie, offre de délicieux cafés et viennoiseries. Question de se rafraîchir un peu suite à faire une promenade dans la Petite Italie, il offre aussi de bons cafés glacés, qui s’avère un bon compagnon lors de la saison estivale.
65 rue Beaubien Est
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PLATEAU ET MILE END
Café Bravo
Au Café Bravo, situé dans le Plateau Mont-Royal, on sirote un bon café tout en écoutant de la musique d'artistes de Bravo Musique, la maison de disque lancée par Cœur de Pirate. Mélomanes adeptes de café peuvent y déguster les cafés des torréfacteurs Fantôme et PS Coffee ainsi que des viennoiseries et des sandwichs délicieux. De plus, le mur à vinyles et les beaux accents orangés font de cet endroit un espace à la fois minimaliste et éclectique!
4577, boulevard Saint-Laurent
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Le Darling
Avec son intérieur rempli de plantes, doucement éclairé par de jolis luminaires en cuir, le Darling est sans aucun doute l’un des endroits les plus instagrammables de la ville où l’on peut savourer un café au lait et des pâtisseries. Ouvert toute la journée, vous pouvez aisément passer de la caféine aux cocktails une fois le soleil couché ; le service de bar débute en soirée.
4328, boulevard Saint-Laurent
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Café In Gamba
Le Café In Gamba, premier café de la troisième vague à Montréal, a ouvert ses portes en août 2007. Le nom du café, tiré de l'italien, se traduit par « un café bien fait ». L'équipe de baristas experts, qui compte près de 25 personnes, se spécialise dans l'art du café latté. Ils sont fiers de servir des cafés provenant de 8 torréfacteurs exceptionnels du Québec, du Canada et des États-Unis : Traffic, Structure, Escape, Zab, Detour, 49th Parallel, Counter Culture et Intelligentsia. Ils sélectionnent personnellement leurs cafés préférés parmi leur offre, qui sont torréfiés et livrés chaque semaine à leurs deux cafés.
5263, avenue du Parc
71, rue Saint-Viateur Est
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Café Névé
Dans un décor invitant où le bois usé est à l’honneur, ce café du Plateau et ses petites succursales de type « pour emporter » préparent des cafés de qualité dont les grains proviennent du Pilot Coffee Roasters. Peu importe le Névé que vous visitez, ce sont des endroits parfaits pour lire un roman ou passer du temps en bonne compagnie.
151, rue Rachel Est (et autres succursales)
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Café chez Téta
À mi-chemin entre le café de troisième vague et le restaurant que vous trouveriez à Beyrouth, cet établissement libanais sert exactement ce que l’on recherche dans ces endroits, en plus d’un authentique kahweh bien corsé (café libanais), lequel est préparé comme il se doit sur du sable chaud, avec des grains finement moulus et une touche de cardamome !
227, rue Rachel Est
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Le Falco
Grâce à son décor aéré et industriel, on prend plaisir à s’y attarder pour déguster un allongé ou un café glacé. Les copropriétaires Yuko Toda et Frederik Froument ne sont pas seulement doués pour apprêter le café, mais aussi pour concocter de délicieux plats japonais; n’hésitez pas à commander quelque chose sur le menu!
5605, avenue de Gaspé
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Dispatch
Nous adorons y savourer un bon café glacé en été et une tasse bien chaude en hiver. Le Dispatch est d’ailleurs l’endroit idéal si vous aimez discuter avec les baristas des subtilités qui entourent la préparation du parfait espresso. On y organise également des dégustations et des ateliers sur les diverses techniques d’infusion du café.
4021, boulevard Saint-Laurent (plusieurs adresses)
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Sophie Sucrée
Cette boulangerie végétalienne propose de délicieux desserts, allant de biscuits véganes aux cupcakes véganes en passant par les scones véganes. Elle propose même des options « sensible au gluten », comme des cheesecakes et des brownies. Cette boutique aux couleurs rosées propose également du café glacé et d'autres boissons rafraîchissantes, sans mentionner de bons cafés.
3770 boulevard Saint-Laurent
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JP Karwacki
JP Karwacki est un rédacteur et journaliste montréalais dont les textes sont parus notamment dans le Time Magazine, le Montreal Gazette, le National Post, le Time Out et le NUVO Magazine. Installé à Montréal depuis plus de 15 ans, il se fait un plaisir de diffuser les nouvelles au sujet des bonnes choses à voir, à manger et à boire en ville. Mi-raconteur, mi-flâneur (avec des traits de boulevardier), cet ancien employé de la restauration passait ses temps libres à penser aux restaurants et aux bars et à lire et à écrire à leur sujet.