Cafés glacés pour rafraîchir l’été montréalais
Mayssam Samaha
Pour les amateurs de café infusé à froid, dont la mouture a été immergée toute une nuit, et les amoureux du classique latté, dont l’espresso est rafraîchi par du lait froid et des glaçons, Montréal est l’endroit tout indiqué avec ses cafés où commander une désaltérante boisson caféinée. Voici quelques-uns de nos endroits préférés.
Délice italien estival
Glacée et équilibrée, la boisson estivale maison du café italien Baristello est un vrai régal. Composé d’une barbotine d’espresso légèrement sucrée sur laquelle est versée une mousse de lait tiède, le café froid Scirocco est délicieux, malgré sa texture hétérogène. Tout simplement perfetto!
709B rue Jarry Est
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Heureux mélange de café et de crème glacée
Dispatch Coffee concocte son propre affogato, une boisson estivale prisée qu’on prépare en versant une dose d’espresso sur de la crème glacée. Pour notre plus grand plaisir, Dispatch utilise celle de Ripples, une crèmerie très aimée des résidents du Plateau. Une version végétalienne est aussi proposée. Dispatch propose également un espresso tonic hautement rafraîchissant.
Plusieurs emplacements
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Classique latté glacé
Dans la Petite-Bourgogne, Lili & Oli prépare l’un des meilleurs lattés glacés de la ville et ce classique bien préparé est toujours très apprécié lors des chaudes journées d’été. Chauds ou froids, les cafés de Lili & Oli, un établissement ouvert en 2005, sont tous excellents.
2713 rue Notre-Dame Ouest
4554 rue Wellington
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Parfaite infusion à froid
Au Myriade, le café est infusé pendant 12 heures avant d’être servi sur glace. L’infusion à froid apporte une saveur acidulée complexe aux notes fruitées, ainsi qu’une finale légèrement terreuse en bouche, qui évoque plus la complexité aromatique du thé que la saveur du café. On peut aussi y commander une barbotine au lait d’avoine légèrement sucrée (à la cassonade foncée) préparée avec le mélange espresso maison Retro.
Plusieurs emplacements
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Grand succès de l’été
Noble Café propose l’accord parfait : crème glacée et café infusé à froid. Cette boisson très appréciée des résidents du quartier et des touristes se nomme le Flotteur. Il n’y a que quelques pas à faire pour aller ensuite déguster cette petite merveille au parc Laurier.
430 avenue Laurier Est
7066 rue Alexandra
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Café azoté
Le Paquebot a été le premier établissement montréalais à vendre du café infusé à froid en fût. Cette boisson, à laquelle est ajouté de l’azote gazeux, est servie sous pression, comme de la bière. Depuis 2016, le café propose également une autre spécialité, le Cafélimo, une combinaison pétillante et désaltérante de café infusé à froid Zab, de limonade maison et de sucre biologique, vendu en canette depuis 2021. Ne manquez pas non plus la sélection de boissons glacées saisonnières super créatives de Paquebot.
Plusieurs emplacements
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Caffè freddo façon granité
Dans Villeray, le Café Ferlucci prépare un café glacé à l’italienne, sous forme de granité. Pour y parvenir, on remplit une grande carafe avec plusieurs doses d’espresso, on y ajoute du sucre et on la transforme en une barbotine caféinée. Vous pouvez commander la vôtre noire ou avec un peu de lait, puis la déguster à sa jolie terrasse. Si vous avez envie d’autre chose, essayez son fameux nutellatté (un café au lait glacé agrémenté d’une cuillérée de Nutella).
432 rue de Castelnau Est
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Doux et rafraîchissant
Le Café Odessa apprête son célèbre Mateo avec de l’eau minérale, un espresso et un sirop maison à l’abricot et au romarin. Le Gracioso, une autre boisson de saison, est un mélange de café infusé à froid et d’horchata. Les deux étanchent parfaitement la soif à la belle saison.
65 rue Beaubien Est
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Latté à la lavande
Le Café des Habitudes, dans Rosemont—La-Petite-Patrie, est un endroit convivial et paisible qui s’est taillé une place de choix dans le quotidien de sa clientèle. Ici, un de leurs cafés glacés est rehaussé d’un sirop biologique maison préparé avec du sirop d’érable de Marston, dans les Cantons-de-l’Est, et de la lavande d’Oka. Le moka glacé, fait avec du cacao bio et équitable, du sirop d’érable bio, une dose d’espresso Café Pista et du lait d’avoine DAM Drinks, est également un incontournable de la maison.
1104 rue Saint-Zotique Est
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Café glacé à l'amande
Qu’est-ce qu’on obtient quand on combine un espresso à un granité à l’amande? Le café glacé végétalien aux amandes de Caffettiera. Au centre-ville, dégustez cette délicieuse préparation dans le décor coloré de l’établissement s’inspirant des années 1990.
2055 rue Stanley
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Latté de saison
Le Café Léo est un salon de coiffure qui sert aussi d’excellents cafés. Si vous y allez pour vous faire couper les cheveux, profitez-en pour essayer son café au lait du mois, préparé avec des ingrédients de saison. Ce mois-ci : un latté froid aux fraises avec un sirop maison peu sucré infusé de petits fruits d’ici. Consultez leurs réseaux sociaux pour savoir la saveur du mois.
1215 rue Berri
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Le caramel à l’honneur
Mollo est l’une des perles du quartier Pointe-Saint-Charles. L’établissement réinvente le café au lait glacé en y ajoutant une cuillérée du délicieux caramel de La Lichée. Son latte glacé au gelato maison, au parfum de votre choix, est aussi à essayer.
2069 rue Wellington
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Des spécialités du Moyen-Orient
Le café libanais Chez Téta a rapidement consolidé sa réputation grâce à ses man’ouchés (des pains plats garnis de zaatar), entre autres spécialités. On y sert aussi de délicieux cafés froids, dont un au halva préparé en mélangeant la fameuse pâtisserie au sésame et des pistaches au lait avant d’y ajouter un espresso. Son café infusé à froid pendant 12 heures, à partir de grains libanais et de cardamome, vaut particulièrement le détour pour son arôme subtil, parfumé et sans sucre. Profitez aussi de votre visite pour savourer la nouveauté de cet été : le latte glacé à la rose, préparé avec de l’eau de rose importée du Liban et agrémenté de pétales de rose.
227 Rue Rachel E
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La cerise sur le sundae
Cet été, le café Saint-Henri sert trois boissons caféinées. Le café glacé Spritz au miel épicé, l’espresso tonic à la fleur de sureau et le délicieusement rafraîchissant latte glacé amandes et cerises, une véritable ode à ce fruit estival par excellence.
Plusieurs emplacements
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Spritz à l’orange
Dans la Petite Italie, Caron & Frères s’est rapidement hissé au palmarès des meilleurs cafés montréalais, notamment en raison de la jovialité de la très sympathique et souriante fratrie derrière le comptoir. Cet été, ils ont concocté un tonic espresso à leur manière : le Spritz C&F est fait de tonic, de tranches d’orange et d’une dose d’espresso. Fraîcheur assurée.
26 rue Bélanger
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Noiseté et floral
Dans Hochelaga-Maisonneuve, Hélico est vite devenu un repaire des gens du quartier, qui y commande café, bons petits plats, délicieuses viennoiseries et pain. Son rafraîchissant café spritz réunit du jus de citron, du tonic 1642, un peu de sirop simple et un double espresso. Cet été, ils proposent également le latte glacé à la pistache et à la rose, ainsi qu’un panaché à base de bière froide, de soda et de citron.
4255 rue Ontario Est
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Acidulé
L’americano au pamplemousse du Café Redwood fait mouche par une belle journée d’été. Boisson fraîche et soyeuse, elle est un savant mélange de sucré, de salé et d’acidité, conférée par l’agrume et l’arôme du café.
2604 rue Saint-Patrick
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Fou de coco!
Le sympathique café Sae-Low, dans le quartier Villeray, sert une boisson super fraîche composée d’un café glacé infusé à froid recouvert d’un coulis de noix de coco. Si cela ne suffit pas à vous mettre en « mode vacances », rien ne le fera!
426 rue Faillon Est
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Fleurimont
Le café et bar à vin de quartier Fleurimont est un endroit idéal pour prendre une tasse de café, un dîner ou un verre de vin d’importation privée. Pour l’été, essayez leur Espressoda, servi avec un sirop d’agrumes fait maison, de l’espresso brésilien et éthiopien et du soda. Besoin d’un petit remontant en soirée? Remplacez le soda par du vin mousseux et vous voilà avec un cocktail rafraîchissant.
907 boulevard Rosemont
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SoLIT Café
Avec son design inspiré d’une orangeraie et son plafond couvert d’agrumes suspendus, le SoLIT Café est l’un des cafés les plus instagrammables de Montréal. Leur boisson estivale rafraîchissante, l’Americano limonade, est le mélange parfait de café et de citron.
2030 rue Mansfield
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Mayssam Samaha
Rédactrice et blogueuse (Will Travel for Food) spécialisée dans le voyage et la gastronomie, Mayssam Samaha parcourt le monde entier à la recherche de sa prochaine découverte culinaire. De l’Islande à l’Afrique du Sud, elle a visité 36 pays, et rien ne lui fait plus plaisir que de déambuler dans les marchés d’une ville étrangère. Elle est également l’instigatrice de SAISONS, une série de repas mettant à l’honneur les chefs et les ingrédients québécois.