Restaurant Sauvage

Sauvage vous convie à une expérience culinaire et nocturne unique qui allie une cuisine méditerranéenne exquise à une ambiance enivrante. Au rez-de-chaussée, préparez-vous à faire la fête! Cuisine méditerranéenne du marché avec de belles pièces de viandes, poissons et fruits de mer frais, DJ invités et musique live, une carte de cocktail sublime et l’une des plus grandes terrasses de la rue Saint-Jacques. Au sous-sol, dans le cadre plus intimiste du Green Room, musique lounge et lumières tamisées rythment l’ambiance. Au menu du chef Matthew Bel figurent des tartares, viandes grillées, poulpe à la marocaine et autres délices d’inspiration méditerranéenne. Un menu dégustation est également offert aux curieux qui veulent tout essayer.