Les Oiseaux

Restaurant de quartier du Plateau-Mont-Royal, Les Oiseaux propose une cuisine de marché et de saison, ancrée dans le terroir québécois. Héritière des plats et des sauces qui font la réputation de la maison depuis 1983, l’équipe cuisine des produits d’ici avec créativité. Inspirée par l’Europe et la Méditerranée, la carte met à l’honneur le canard, l’agneau, le cerf, le foie gras et plusieurs produits du fumoir, tout en proposant des options végétariennes soignées. Une sélection de vins évolutive, pensée pour s’accorder aux plats du moment, côtoie des bières de microbrasseries québécoises et des cocktails saisonniers.