Maison Aïdo
Gastronomie Café et gourmandises Intérieur Les Quartiers du Canal Autres quartiers Les Quartiers du Canal - Saint-Henri Montréal
Fondé par Andrea, pâtissière d’origine béninoise formée en France, Maison Aïdo est un café-pâtisserie de fusion africaine, unique à Montréal. Vous y serez accueilli comme dans la maison de sa fondatrice, dans un espace épuré, tapissé d’œuvres d’artistes béninois. Maison Aïdo, c’est une escale gourmande où chaque recette raconte les racines africaines d’Andrea. En plus de viennoiseries revisitées aux saveurs béninoises, comme des croissants et chocolatines à la crème d’amandes et graines de courge ou des chouquettes à la crème de cajou, Maison Aïdo sert des plats inspirés de la cuisine de rue ouest-africaine, généreuse et remplie d’épices. Des boissons originales telles que le jus d’hibiscus maison (bissap) sont également au menu.