Cirka Distilleries

Inspiré par les microdistilleries d’Amérique du Nord et par la grande qualité des produits locaux, CIRKA est la première microdistillerie québécoise à produire des spiritueux du grain à la bouteille. Elle s’approvisionne auprès d’agriculteurs et de cueilleurs locaux et collabore avec des chefs et barmans montréalais. Une visite de cette distillerie située sur le canal historique de Lachine permet de découvrir son histoire; de voir, d’entendre, de sentir le processus de fabrication, et bien sûr de goûter à tout ce qui est fabriqué sur place! La visite se termine par une dégustation de délicieux spiritueux primés. Et naturellement, il est possible d’acheter les gins, vodkas, whiskys et liqueurs de la maison.